기술.과학 - 농업.축산.수산

스마트팜은 어떻게 농업을 바꾸는가

최서진 유페이퍼 EPUB 4,000원 구매 2,000원 / 7일 대여

0 35 10 0 0 2026-10-25

스마트팜이라고 하면 무엇이 떠오를까? 자동으로 열리고 닫히는 온실의 환기창, 온도와 습도를 측정하는 센서, 스마트폰으로 확인하는 농장 환경, 데이터를 분석하는 인공지능과 농작업을 수행하는 로봇까지. 농업에는 이전보다 훨씬 다양한 기술이 들어오고 있다. 하지만 스마트팜은 단순히 새로운 장비를 설치하고 농작업을 자동화하는 것만을 의미하지 않는다. 농장의 상태를 측정하고 기록하며, 축적된 데이터를 다음 판단에 활용하고, 농업인의 경험과 기술을 연결해 더 나은 생산방식을 만들어가는 과정 역시 스마트팜의 중요한 변화다. 같은 기술을 도..

배추가 자라는 데는 순서가 있다

효재 홍순덕 유페이퍼 PDF 2,900원 구매

0 20 21 0 0 2026-09-11

『배추가 자라는 데는 순서가 있다』는 모종 선택부터 활착, 겉잎 성장, 결구, 생육 이상, 수확까지 배추 한 포기가 자라는 과정을 따라가며 재배 원리를 풀어낸 책이다. 배추는 정식했다고 바로 속이 차는 작물이 아니다. 먼저 뿌리가 밭흙에 자리 잡고, 겉잎을 넓게 펼쳐 햇빛을 받아야 한다. 이후 중심부의 새잎이 서기 시작하고 안쪽 잎이 겹치면서 결구가 진행된다. 이 순서가 안정적으로 이어져야 속이 단단한 배추로 자란다. 이 책은 ‘언제 심을까’, ‘왜 옆으로 퍼질까’, ‘잎 수가 적으면 왜 속이 빈약할까’, ‘더우면 왜 결..

초보자를 위한 식품 창업의 성공 가이드

강길진 식품전략연구소 EPUB 10,000원 구매 5,000원 / 30일 대여

0 180 45 0 2 2026-09-11

식품 창업은 좋은 아이디어나 맛있는 제품만으로 성공하기 어렵다. 소비자가 원하는 제품을 찾아내고, 안전성과 품질을 확보하며, 관련 법규를 준수하고, 적절한 가격과 판매채널을 설계해야 비로소 지속 가능한 사업이 될 수 있다. 그러나 처음 식품사업에 도전하는 사람에게는 모든 과정이 낯설고 어렵다. 제품은 어떻게 개발해야 하는지, 제조공장을 직접 마련해야 하는지, 믿을 만한 OEM·ODM 업체는 어떻게 찾아야 하는지부터 막막하다. 제품을 만든 뒤에도 영업신고, 품목제조보고, 표시사항, 소비기한, 원가계산, 포장디자인, 온라인 판매,..

기초실무제빵실습

이태기 유페이퍼 PDF 10,000원 구매

0 44 44 0 1 2026-09-18

「베이킹은 과학이다」 갓 구워낸 빵에서 풍기는 고소한 향은 언제나 우리의 마음을 따뜻하게 만들어 줍니다. 이처럼 우리 삶과 가장 가까이 있는 베이커리산업은 외식산업과 함께 인간의 기초적인 식문화를 책임지는 분야로서 꾸준히 성장하고 있으며, 제과제빵의 활동영역 확대와 기술 발전, 전문인력에 대한 수요 증가로 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 이러한 시대적 흐름에 맞추어, 한국산업인력공단 제빵자격증 취득을 준비하는 분들과 현장 중심의 기술을 익히고자 하는 분들에게 실질적인 도움을 드리고자 이 책을 집필하였습니다. 이 책에서..

커피찌꺼기로 짓는 텃밭농사(증보개정판)

살리고 유페이퍼 PDF 4,900원 구매

0 25 34 0 0 2026-08-19

『커피찌꺼기로 짓는 텃밭농사』는 커피를 내리고 남은 찌꺼기를 텃밭 자원으로 활용하는 방법을 담은 실용서다. 커피찌꺼기를 깨끗하게 모으는 단계부터 퇴비 만들기, 밭과 화분에 사용하는 방법, 복토와 멀칭, 벌레 기피 보조재 활용까지 실제 작업 순서에 따라 설명한다. 젖은 커피찌꺼기는 따로 말리지 않고 바로 사용할 수 있다. 흙 표면에 얇게 뿌리고, 상토와 섞거나 단독으로 복토하며, 마른 풀과 낙엽 아래에 넣어 멀칭재료로 활용한다. 민달팽이와 작은 벌레가 나타나는 자리에는 접근을 줄이는 보조재로 사용할 수 있다. 많은 양이 모이..

원예농업 인공지능

김경진 김경진 변호사 출판사 PDF 20,000원 구매 5,000원 / 180일 대여

0 24 5 0 1 2026-08-24

원예농업 인공지능은 원예작물 재배와 육종에 인공지능을 연결하는 방법을 다룬 전자책입니다. 이 책은 작물 병해충 진단, 과실 성숙도 판별, 수확 로봇, 스마트 온실, 정밀 관수와 디지털 육종를 한 흐름 안에서 설명합니다. 독자는 기술 이름을 나열하는 데서 멈추지 않고, 자료가 어디에서 나오고 어떤 판단으로 이어지는지 살펴볼 수 있습니다. 컴퓨터 비전, 딥러닝, 자율주행 로봇, 드론, 환경 센서, 디지털 트윈, 피노타이핑과 예측 육종은 서로 떨어진 주제가 아닙니다. 현장의 기록, 분석 모델, 사람이 내리는 결정이 이어질 때 실제 효과가..

식량작물 농업 분야의 인공지능 활용

김경진 김경진 변호사 출판사 PDF 20,000원 구매 5,000원 / 180일 대여

0 26 6 0 1 2026-08-24

식량작물 농업 분야의 인공지능 활용은 벼·밀·옥수수·콩 같은 식량작물 생산에 인공지능을 연결하는 방법을 다룬 전자책입니다. 이 책은 농업용 AI 플랫폼, 위성·드론 영상, 병해충 진단, 수확량 예측, 정밀 관수와 시비, 유전체 육종를 한 흐름 안에서 설명합니다. 독자는 기술 이름을 나열하는 데서 멈추지 않고, 자료가 어디에서 나오고 어떤 판단으로 이어지는지 살펴볼 수 있습니다. 디지털 공공 인프라, 사물인터넷 센서, 엣지 AI, 원격탐사, 컴퓨터 비전, Agri-LLM, 농업 로보틱스와 기후 스마트 농업은 서로 떨어진 주제가 아닙니..

인공지능과 디지털 혁신이 이끄는 미래 임업·산림농업

김경진 김경진 변호사 출판사 PDF 20,000원 구매 5,000원 / 180일 대여

0 25 5 0 1 2026-08-24

인공지능과 디지털 혁신이 이끄는 미래 임업·산림농업은 산림과 산림농업의 조사·보전·생산에 인공지능을 연결하는 방법을 다룬 전자책입니다. 이 책은 디지털 트윈, 위성·드론 원격탐사, 단목 수종 분류, 산불과 병해충 예찰, 임업 로보틱스, 목재 이력 관리를 한 흐름 안에서 설명합니다. 독자는 기술 이름을 나열하는 데서 멈추지 않고, 자료가 어디에서 나오고 어떤 판단으로 이어지는지 살펴볼 수 있습니다. 다중모달 데이터, LiDAR, 바이오매스와 탄소 측정, 산림 재해 경보, 작업 안전, 산림농업, 순환 바이오경제은 서로 떨어진 주제가 아..

스마트 축산: 인공지능이 들어온 축사

김경진 김경진 변호사 출판사 PDF 20,000원 구매 5,000원 / 180일 대여

0 28 5 0 1 2026-08-24

스마트 축산: 인공지능이 들어온 축사은 가축의 건강·번식·영양과 축사 관리에 인공지능을 연결하는 방법을 다룬 전자책입니다. 이 책은 카메라 기반 행동 분석, 생체 센서, 열화상과 음향 관측, 로봇 착유, 정밀 급이, 디지털 트윈를 한 흐름 안에서 설명합니다. 독자는 기술 이름을 나열하는 데서 멈추지 않고, 자료가 어디에서 나오고 어떤 판단으로 이어지는지 살펴볼 수 있습니다. 정밀 축산, 멀티모달 센싱, 질병 예측, 발정과 분만, 젖소·돼지·닭 사례, 메탄, 동물복지와 자료 소유권은 서로 떨어진 주제가 아닙니다. 현장의 기록, 분석 ..

고추에게 묻는다

살리고 유페이퍼 PDF 2,900원 구매

0 29 34 0 0 2026-06-07

『고추에게 묻는다』는 고추 재배 질문 30가지를 따라가며 고추가 자라는 원리와 관리 판단을 풀어낸 텃밭 재배서다. 모종 고르기부터 정식, 활착, 지주 세우기, 첫 꽃, 낙화, 착과, 방아다리 아래 곁순, 줄기와 가지 관리, 열매 품질, 풋고추와 홍고추 수확, 가을 정리까지 고추 한 포기의 흐름을 차례로 다룬다. 고추 재배는 한 단계씩 이어진다. 뿌리가 새 흙에 적응하고, 줄기가 단단해지고, 방아다리 이후 가지가 안정적으로 벌어져야 한다. 꽃은 수정되어야 하고, 작은 고추는 포기가 감당할 수 있을 만큼 자라야 한다. 풋고추로 딸..

기술.과학 - 농업.축산.수산 146권