기술.과학 - 농업.축산.수산 27

땅콩, 이렇게 심어 봤어? 이렇게 먹어 봤어?

조해영 전미애 유페이퍼 PDF 2,000원 구매
0 97 34 0 8 2024-01-05
서로 농군의 남편이다·농군의 아내다 하면서도 늘 같이 해야 그나마 감당할 수 있는 새내기 농부들의 농사 경험담입니다. 200평 텃밭 농사를 하면서 잡초 때문에 너무 힘들어서 검정 비닐로 두둑을 덮었는데 그렇게 쓴 검정 비닐은 다음 해에 다시 사용하기 어려워 엄청난 비닐을 쓰레기로 버리는 게 늘 미안했지요. 그래서 검정 비닐 사용을 줄일 수 있는 방법은 없을까 고민하다가 땅콩 재배에 검정 비닐을 사용하지 않고 재배하는 방법을 시도해 보았는데 그 과정과 결과가 기대 이상으로 참 좋네요. 뿐만 아니라 땅콩을 수확하면서 보니 땅콩이 정말 ..

퍼머컬쳐-지속 가능한 농업과 지구 생태계의 향방

베율 리서치 베율북스 PDF 5,000원 구매 1,000원 / 1일 대여
0 94 7 0 22 2023-12-14
인류는 오랜 세월 동안 지구 환경과의 조화로운 공존을 위해 노력해왔습니다. 그러나 산업화와 도시화의 진전으로 인해 자연과의 균형이 무너져가고, 지구 생태계는 이전에 없던 도전에 직면하게 되었습니다. 이에 대한 대안적인 접근법 중 하나로서, 퍼머컬처(Permaculture)는 환경 친화적이며 지속 가능한 설계 및 농업 체계로서 급속히 주목받고 있습니다. 퍼머컬처는 "영구적인 농업"이라는 용어에서 파생된 것으로, 환경과 사회적 지속 가능성을 중심으로 한 종합적인 설계 철학을 제공합니다. 1970년대에 호주의 생태학자인 빌 모슨과 ..

바이오 에너지 마을을 향한 길

이승재, 한상균 유페이퍼 PDF 0원 구매
0 121 10 0 1 2023-12-10
바이오에너지마을을 향한 길(원제:Weg zum Bioenergnergidorf)은 독일 재생에너지공사 (Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.)에서 2000년대 이후 독일에서 진행된 바이오에너지마을 조성사업의 성과를 토대로 에너지 자립에 도전하는 지역을 위한 가이드북으로써 2008년 처음 편찬되었습니다. 따라서 이 책에는 바이오에너지 마을의 추진단계와 과정, 단계별 주요업무, 재생에너지 시설의 조성방안, 에너지공급설비의 운영 등 바이오에너지 마을 조성사업 전반에 대한 독일의 전문 연구기관과 관련 ..

슬기로운 시골생활

오로라 유페이퍼 PDF 6,000원 구매 5,000원 / 10일 대여
1 136 8 0 2 2023-11-17
시골살이를 꿈꾸는 사람들에게 저자가 귀촌해 살면서 좌충우돌 겪었던 다양한 일들을 생생한 이야기로 들려주며, 귀촌하기 전이나 후에 마을에 자연스럽게 정착하기 위해 알아두면 좋을 정보들을 들려준다.

우리나라 농지 이야기

김기수 유페이퍼 EPUB 0원 구매
0 204 11 0 0 2023-09-06
최근 5년간 국토면적은 늘고 있는 반면 경지면적은 줄어들고 있는 것으로 나타났다. 오랜 시간 농지법이 수없이 개정되면서 늘어난 예외조항들로 인해 정작 농사를 지을 농지가 부족한 현상이 나타나기 시작했다. 우리나라의 농지개혁은 북한이 무상몰수(無償沒收)하여 농민에게 무상분배한 농지개혁이 실시됨에 대응하여, 1950년 정부가 유상몰수 ·유상분배의 농지개혁을 실시하였다. 한동훈 법무부장관도 이승만 정부의 농지개혁이야말로 대한민국이 여기까지 오는 데 가장 결정적인 장면 중 하나였다고 생각한다고 말했다. 농지법은 농지의 소유·이용 및 ..

세계의 곡물 메이저와 한국농수산식품유통공사

김기수 유페이퍼 EPUB 0원 구매
0 152 11 0 0 2023-08-19
4대 곡물메이저 어떤 회사인가? 곡물메이저란 곡물을 수출하고 수입하는 세계적인 거대 곡물회사를 말한다. 4대 곡물메이저들은 수십 년 전부터 세계 곡물시장에서 가장 큰 영향력을 행사해 오고 있다. 4대 곡물메이저는 카길(Cargill), ADM(Archer Daniels Midland), LDC(Louis Dreyfas), 벙기(Bunge), 이 네 개의 다국적 곡물기업을 지칭한다. 4대 곡물메이저는 전 세계 곡물 교역량의 약 80%, 전 세계 곡물 저장시설의 75%를 점유하고 있다. 전 세계에서 생산된 곡물을 운송할 수 있는 선..

서해의 해조류는 어떤게 있을까?

김현민 유페이퍼 EPUB 0원 구매
0 110 8 0 1 2023-05-27
서해 바다 생물 채집 실습을 위해 조사한 해조류 종류를 사진과 같이 알아보면서 간단한 외형적 특징과 해조류의 이름을 알 수 있다. 해당 도서에는 해조류의 분류와 서해에 서식하는 해조류 사진, 해당 해조류의 이름 및 학명, 간단한 외형적 특징과 필요에 따라 특이사항 및 채집 시 주의사항도 적혀있으며 전체적으로 서해에는 어떤 해조류가 있는지 보기 쉽게 정리해놓았다. (서해에 더욱 다양한 해조류가 서식하고 있으나 대개 우점종(많이 분포하는 종)들만 소개한 도서이다.)

화훼장식기능사 핵심키워드

김도희 유페이퍼 EPUB 5,900원 구매 3,500원 / 5일 대여
0 189 31 0 24 2022-12-26
이 책은 화훼장식기능사 자격증을 취득하기 위해 다양한 정보처에서 실기시험 정보를 전략적으로 모아 추려놓았습니다. 겪어본 사람만 알 수 있는 진짜배기 시험 당일 필수 아이템과 단기간 연습으로 최대 효과를 볼 수 있는 노하우를 소개해보려 합니다. 아름다운 꽃과 함께하길 바라는 예비 플로리스트들을 위한 책이 되길 바라며 글을 써봅니다.

텃밭배추 파종에서 수확까지

효재 홍순덕 유페이퍼 PDF 2,500원 구매
0 654 17 0 0 2022-08-10
배추는 우리나라 4대 채소 중 언제나 으뜸을 차지하는 작물이다. 사계절 내내 필요한 식재료로 김치 비율이 가장 높지만 국, 샐러드, 무침, 볶음 용도로도 쓰인다. 고려 시대부터 기른 것으로 추정한다. 재배시기에 따라 봄배추, 여름배추, 가을배추, 겨울배추로 구분한다. 결구(배추 속이 차는 것) 형태에 따라 결구형, 반결구형, 불결구형이 있다. 배추는 수분함량이 95%로 이뇨작용을 도와주며, 열량은 낮고 식이섬유 함량은 많아 변비와 대장암 예방에 효과적이다. 또한 각종 무기질과 비타민C가 풍부해 감기 예방에도 좋다. 단 찬..

풀의 생존전략 훔쳐오기

효재 홍순덕 유페이퍼 PDF 2,500원 구매
0 860 28 0 33 2022-08-04
풀. 토양이 입어야 할 녹색 옷이다. 하지만 일부 농부는 그 옷을 벗기기 위한 고질병을 달고 산다. 그 병은 시도 때도 없이 비닐을 뒤집어씌우거나 제초제를 마구 퍼붓는 증상으로 나타나기도 한다.​ ​초록을 갈색 죽음으로 내모는 제초제에는 내 작물만 키우겠다는 인간의 지독한 이기심이 가득 차있다. 제초제로 샤워시킨 자리는 여지없이 누렇게 주저앉는다. 운 좋은 작물만이 겨우 고개를 들 뿐이다. 역설적이지만 풀을 키워야 흙이 산다. 그 이유가 있다. 풀은 깊이 뿌리를 내린다. 본능이다. 그 힘으로 단단한 토양의 숨통은 트이..

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