장지우
유페이퍼
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2024-04-20
먹거리가 범람하는 시대에 살고있는 우리는 건강을 생각한다면 선별해서 먹어야 합니다. 특히 사람들이 많이 모이는 곳일 수록 달달한 디저트가 셀 수 없이 많이 등장합니다. 그래서 좀더 건강한 디저트가 없을까 고민하게 되는데요, 이 책은 홈카페 디저트 메뉴로 좀더 건강하게 이용할 수 있는 디저트 60 레시피를 선보입니다. 홈카페 메뉴의 장점은 다판매가 목적이 아니기 때문에 재료부터 꼼꼼하게, 좀더 건강한 식재료나 조미 재료를 사용할 수 있습니다.
제과 제빵 레시피에는 버터를 일체 사용하지 않고, 100% 식물성 올리브오일만 사용하였..